Coucou mes gourmands.
L'arlequin est un entremets qui peut être aussi bien servit en bûche.
La base est un biscuit coco, avec une petite couche de caramel mangue et d'une compotée de mangue.
Recouverte d'une crème diplomate arlequin.
Voilà le programme.
Alors vous dire que c'est un régal, c'est une évidence.
Le mélange de mangue avec l'arlequin, mon homme en raffole.
Bonne journée à tous.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimi Pâtisserie pour accompagner la recette Tartelettes cheesecakes au chocolat Dulcey.
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