Bertrand Simon

Le classique (mais toujours aussi bon) flan pâtissier...

Ou presque. Un plat asiatique à ma façon ....

Et si on découvrait un peu la cuisine Tibétaine ? Un petit voyage dans un monde parfumé et goûteux

Il n'y a pas qu'en été qu'on peut déguster des salades de fruits

Lorsque les beaux jours reviennent, on pense vite "barbecue". Pour vos brochettes de porc, pensez à une marinade à base de lait ou de petit-lait. Cela rend la viande tendre et savoureuse.

Aphrodisiaque.

Et oui, notre blog sert à vous faire découvrir des recettes parfois atypiques...Aujourd'hui, je vous propose : une pizza au pesto de pistache et à la roquette.

Une délicieuse recette de croissants pour le petit-déjeuner : les rugelach, une pâtisserie juive fourrée au chocolat et aux noisettes, ou aux cerises et pistaches.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de coriandre pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Il s’agit d’une petite soupe pimentée, aromatisée de gingembre. Un esprit asiatique qui saura certainement vous mettre en condition pour la suite de votre soirée de Saint-Valentin…. Je précise que l’on peut remplacer le boeuf par du poulet, du veau, du poisson ou même des dés de Tofu pour une version végétarienne. La cuisson étant instantanée, il faut juste prendre garde de choisir une viande très tendre.

Les meringues française, sont la base de la pâtisserie française. Sucrées, croquantes et très très régressive. Attention, n'oubliez pas, c'est une gourmandise hyper sucrée.

A la recherche d'une recette de salade libanaise ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !