Name: Flans potiron chèvre bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: bacon
Ingredients: - 600g de potiron cuit; - 200g de ricotta (pour moi marque Monoprix : 5 SP les 100g); - 100ml de lait écrémé; - 2 oeufs; - 100g de chèvre allégé (pour moi Soignon bûche light); - 3 barquettes d'émincés de bacon, soit 225g (pour moi marque Fleury Michon); - sel et poivre

Flans potiron chèvre bacon

Audecuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

- 600g de potiron cuit

- 200g de ricotta (pour moi marque Monoprix : 5 SP les 100g)

- 100ml de lait écrémé

- 2 oeufs

- 100g de chèvre allégé (pour moi Soignon bûche light)

- 3 barquettes d'émincés de bacon, soit 225g (pour moi marque Fleury Michon)

- sel et poivre

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Préparation de la recette

1- préchauffer votre four à 180°.

2- peler et couper en cubes le potiron et le faire cuire à la vapeur durant 20 minutes. L'objectif est de le précuire, mais sans qu'il soit en purée.

3- dans un récipient mélanger la ricotta, les oeufs et le lait écrémé. Saler et poivrer Mélanger de nouveau.

4- disposer les cubes de potion, le chèvre et le bacon dans chacune des empreintes. Verser par dessus l'appareil à flan (mélange ricotta/lait/oeufs). Avec une cuillère, bien répartir l'appareil à flan dans chacune des empreintes.

5- enfourner une trentaine de minutes jusqu'à ce que l'appareil à flan soit bien pris.

6A déguster chaud, en entrée ou en plat principal (prévoir alors peut-être 2 flans/personne) accompagné d'une salade verte.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette de saison, savoureuse, pouvant être servie en entrée ou EN plat principal (2 flans alors)

Voir la recette

bacon cuisine légère fromage fromage de chèvre légumes fruits porc potiron Weight Watchers

Recette ajoutée le 19/10/17 - Mise à jour le 07/11/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Flans potiron chèvre bacon

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Keskonmangemaman? pour accompagner la recette Meat loaf et mashed potatoes.