Cake figues flocons d'avoine et amandes

1Dans un récipient, mélanger les flocons d'avoine, le lait d'amandes et le canderel cristallisé.

2Rajouter l'œuf battu et mélanger. Rajouter la moitié des amandes effilées (réserver l'autre moitié)et l'arôme d'amande amère.

3Éplucher et couper en cubes la banane,. Laver et couper en cubes les figues. Ajouter le tout à la préparation, mélanger et verser dans un moule à cake.

4Verser la seconde moitié d'amandes effilées sur le dessus du cake.

5Enfourner à 180 degrés 45 minutes minutes.

6A déguster au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert