Alias Jean Boccace. Écrivain florentin (1313 - 1375).
Recueil de cent nouvelles écrites en italien par Boccace entre 1349 et 1353.
Photos : édition flamande de 1432.
Le livre de cuisine
Boeuf cru, boeuf cuit.
Salade composée au magret séché
Aiguillettes de volaille au paprika
Ou oeufs sur le plat. Souvent confondus avec les oeufs poêlés.
Un risotto piquant réalisé au wok, sans crémage.
Cuisson dite "à la goutte de sang"
Cuisses de poulet à la bière brune en 2 cuissons, de jean-françois plante
Maqlobeh zahra palestinien
Tarte tatin aux pommes et aux épices
Pain d’épices moelleux
Cuisses de poulet aux yaourts
Banh mi, un sandwich vietnamien
Colombo de poulet - une recette créole
Curry de légumes et poulet à la noix de coco et à la coriandre
Curry de lotte, curcuma, cannelle et cardamone
Les pains galettes faciles de jamie oliver, avec une touche d'ail des ours
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