Le moule à tarte carré

Cyrano de Bergerac

Abricoter la surface d'une tarte ou d'un entremets.

Foncer une terrine ou foncer un moule à pâtisserie.

Videler le tour d'une abaisse.

2 méthodes pour la cuisson à blanc des pâtes sablées ou brisées.

Un gâteau à la crème créé par la maison Chiboust.

Appelée aussi tarte marguerite

Une autre présentation de la tarte aux fruits.