1. Accueil>
  2. Matériel de cuisine et ustensiles, guide d'achat

Coupes à glace

Coupes à glace
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace. Photo par amazon.fr

Quelques recettes avec coupes à glace

Tags

glace
Un ustensile ajouté le 10/09/20  - Mis à jour le 08/02/23 .

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !
Quiz
La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !

Réussir vos glaces et sorbets
pratique
Réussir vos glaces et sorbets

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Melba
lexique
Melba

Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

Sangler
lexique
Sangler

Sangler une glace, un sorbet.

Sucre glace
lexique
Sucre glace

Appelé "sucre impalpable" en Belgique.

Sorbet cola
technique
Sorbet cola

Avec tout type de cola : breton, corse, chti, alsacien... voir américain !

Nougat glacé : la meringue au miel cuit
technique
Nougat glacé : la meringue au miel cuit

Une variante de la meringue italienne.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1