Sélections de recettes de cuisine de merguez

Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !

La coloration due à la cuisson.

Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.

Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

Grillades, brochettes et cie : pour bien cuisiner au barbecue, il y a des règles à respecter.

Quand le temps est au beau fixe, plancha et barbecue sont de sortie.

Travers de porc, légumes, poulet... une sélection de belles idées à griller pour tous les goûts.

Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.