Dans cette sélection vous trouverez quelques idées de mises en bouche et d'entrées qui seront une excellente alternative aux traditionnels toasts de foie gras et de saumon fumé.
Savoureuse, festive et facile à préparer, qui a dit que la cuisine végétarienne était ennuyeuse ? Certainement pas les Gourmets du Club Chef Simon !
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
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