Excellentes pour la santé avec son apport non négligeable en potassium et en phosphore, les bananes se consomment seules mais savent aussi agrémenter une foule de recettes, sucrées et salées !
Incontournables dans le célèbre banana bread américain, elles s'invitent également dans des cookies, des muffins, des tartes ou encore des pancakes.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Choisir, conserver et cuisiner la banane dessert et la banane plantain appelée aussi banane à cuire.
Pommes, poires, bananes, raisins, fraises, ananas... Les fruits font partie de notre alimentation quotidienne.
Kiwi, kumquat, litchi, mangue, noix de coco... des fruits plein de soleil dans les cuisine !
En pâtisserie, les bananes apportent du moelleux et une saveur unique.
Un fruit qui agrémente aussi bien plats salés que sucrés.
Riche en bienfaits, la banane agrémente glaces, crèmes et gâteaux.
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