Atout précieux en cuisine, la pâte feuilletée offre de nombreuses possibilités de recettes allant du salé au sucré. Appréciée pour sa texture croustillante et son petit goût beurré, elle est souvent utilisée pour concocter de délicieuses tartes mais elle fait des merveilles dans bien d'autres préparations.
N'hésitez pas à varier les plaisirs et à redécouvrir la pâte feuilletée en réalisant des recettes originales qui sauront vous surprendre. Et si la pâte feuilletée est faite maison, cela n'en sera que meilleur !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Des gourmandises feuilletées à déguster en entrée, en plat ou au dessert.
Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.
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