Name: Recettes de gibier à plumes
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Cuisine: gibier à plumes

Recettes, techniques et vidéos de gibier à plumes du Chef

Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.

Le pigeon et petits pois à la française est un grand classique... surtout en période électorale !

Cuisses confites et filets sautés

Pour un pigeon préparé en deux cuissons.

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Pas de gaspillage avec cette quiche

Pourquoi pas pour noël, c'est simple et festif.

Pour vos cocktails avec ou sans alcool, ou toute autre boisson fraîche.

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