Auteur culinaire français de la seconde partie du XVIIIe siècle (1759).
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Théâtre d’Agriculture et mesnage des champs
Le festin lu
Une farce simple porc et veau pour légumes farcis et bases de terrines.
Petits dés de poivron de taille régulière.
Bien plus qu'un simple sucre parfumé c'est un condiment !
Écorces de pamplemousse confites au sirop
Ôter les pépins et les membranes blanches
Gratin de blettes, poireaux, truite fumée et chèvre
Lentilles à la dijonnaise
Crème d'artichaut et poireau garniture câpres oeuf dur et croûtons
Quiche aux légumes
Velouté de cèpes aux châtaignes
Flan de poireaux au bacon et chèvre
Tarte tatin aux légumes d’été
Tian de courgettes, pommes de terre, tomates, poivrons, herbes de provence
Kumpir comme a ortakoy a istambul - cuisine turque
Soupe de légumes
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1