Le grille-pain

Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certain nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

La menace du toast beurré

Par Abdu Gnaba. Edition L'Harmattan.

Principes, recettes et conseils pour réussir son pain à la maison soi même.

Une recette adaptée aussi aux cailles.

Beurre composé à froid pour accompagner vos poissons et grillades.

Un pain à la saveur aigrelette.

Pain aux noix sur une base de pain de seigle avec des cerneaux de noix concassés.