Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.
Galette à la crème d'amande ou à la frangipane. Traditionnelle et indémodable galette des rois !
Recipe for the French Kings Cake (Epiphany cake, Northern style). Also called "pithiviers" in french.
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