Sélection de recettes de rognons

Rouge ou blanc, le porto rehausse la saveur de nombreux plats.

La cuisine bistrot est franche, sans chichi.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de rognons partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Quiz

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

pratique

Abats rouges et abats blancs.

lexique

Déglacer les sucs de cuisson.

produits

Les différents morceaux de veau et leur cuisson.

produits

Connaître les appellations et situer les différents morceaux du veau.

recettes

Sûrement pas ! Hop, un sauté !

recettes

Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.

recettes

Brun, blanc ou lié, lequel est votre préféré ?

Recettes, discussions et humour...
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