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La fruitière
Depuis 40 ans, la Fruitière du Val Evel sélectionne les variétés de fruits les plus aromatiques, cueillis à bonne maturité. Proposer des produits de qualité, par l'exigence du respect de cahiers des charges rigoureux pour les matières premières (variété, provenance, maturité à la cueillette...), exiger des fournisseurs qu'ils respectent ces mêmes critères, afin de garantir une qualité constante et faire évoluer les méthodes artisanales adaptées à chaque fruit, avec des moyens industriels sont autant d'éléments qui caracterisent le savoir faire de la Fruitière du Val Evel.