Feuille de choux

Une recette de financiers au miel de montagne et noisettes du Piémont. Cela apporte un véritable plus par rapport à des financiers classique, vous ne vous passerez plus de cette recette du MOF pâtissier Nicolas Bernardé !

Dans la série des recettes de puntarelle celle-ci de Max Mariola qui présente de nombreuses vidéos de cuisine sur You Tube.

Les naans sont en général du pain plat indien rustique qui accompagne les mets indiens mais il arrive qu'ils soien faicis avec des herbes particulièrement ou du fromage local indien, au fil du temps comme toutes les cuisines du monde, ils ont subi multiples modifications et farces multiples me raconta l'épouse du chef de mission d'une multinationale à Annaba.

Des délicieux financiers fourrés au chocolat Caramélia ! Facile et rapide à faire !

Une recette gourmande et rapide avec ces financiers tigrés à la noisette et garnis d'une ganache au gianduja

Faciles et rapides à réaliser, Laurent Mariotte nous régale avec ces sympathiques croquettes au thon au naturel, au citron et estragon (ou toute autre herbe aromatique de votre choix : aneth ou ciboulette par exemple)

Un légume fondant sublimé par les épices

Seffa couscous aux fruits secs est un succulent plat sucré-salé qui se présente généralement comme l’un des nombreux plats principaux lors d’une occasion spéciale ou d’un repas de fête. Cependant, moi je le prépare souvent pour Shour (dernier repas avant l’aube) pendant le mois béni de Ramadan, je l’accompagne avec du Lben

Les puntarelle sont les pointes en forme d'asperges cachées au milieu de la chicorée de catalogne. Souvent on jette les longues feuilles extérieurs pour ne garder que le trésor qu'elles enferment, mais on peut les manger en salade, en gratin ...C'est la saison et quand j'en trouve au Grand Frais j'en profite.

Envie de Koukou Sabzi ? Découvrez cette recette d'omelette comme en Iran et donnez votre avis en commentaire !

Une tarte originale qui épatera vos convives

Si je n'ai pas de tortillas à la maison, je fais du pain indien fait maison grillé, un substitut parfait et en fait une meilleure option. Il n'a pas de graisse